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Antipasti…

 

 

Simply Red - 9.00/18.00

Ardoise de charcuterie fine

 

Delirious - 16.00/24.00

Saladine d’artichauts sur lit de rucola, copeaux de parmesan,

graines de grenade, citron, huile d’olive

 

Pink and Citrus - 19.00/27.00

Tartare de saumon fumé aux agrumes et poivre rose

 

Volare - 14.00/26.00

Bruschetta a l’ail, sauce tomate maison et stracciatella di bufala

supplement jambon de parme - 9.00

 

 

 

Piemonte…

 

 

Sweet Dreams - 11.00

Dés de parmesan nappés de miel de truffe noire

 

Brusalino - 19.00/27.00

Carpaccio de boeuf, filet de gorgonzola tiède, bris de noisettes de Neive

 

Beat it ! - 37.00 (200g)

Tartare veau de Fassona élevé au foin, accompagné d’huile d’olive, fleur de sel, saladine et galettes de grissini

 

Agnolotti del Plin - 27.00

Farce fine de veau & porc, en beurre de sauge

 

 

 

La pasta…

 

 

The Besto - 22.00

Trofie di Sori, pesto artisanal de Genova - végétarien

 

That’s Amore - 24.00

Orecchiette puttanesca, tomates, olives, anchois, câpres, brin de peperoncino

 

Do Ya ? – 24.00

Tagliatelle nappées dans une sauce de N’Duja calabraise legerement piquante

 

Oh le Bol… Oh - 25.00

Garganelli poelés dans notre ragù toscan maison, pur boeuf

 

 

 

Dolci…

 

O’gato - 9.00

Glace vanille saupoudrée de bris d’amaretti, café à verser selon vos envies

 

Hot stuff - 10.00

Moelleux maison au chocolat noir

 

Mille Sabords – 10.00

Mille feuilles crème pâtissière et baies des bois

 

Lime & Cello - 10.00

Sorbet lime avec son limoncello servi à part

 

Take me up (before you go go) – 10.00

Tiramisù classico con savoiardi, caffè & touche du chef !

 

 

 

 

 

 Le Deck (toute la journée)

  Gaspacho - 3dl 8.-

 

Salade fraiche et colorée 12.-

Hummus & dips de legumes 8.-/15.-/20.-

Ardoise de charcuterie fine - 9.-/18.-

Tartines & Tapenades artichauts & tomates 8.-/15.-/20.-

Piadina jambon cuit & provolone 12.-

Piadina jambon cru, stracchino & rucola 14.-

Piadina aux légumes grillés 12.-

Salade de fruits rouges 7.-

Gelato 2 boules 6.-

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